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    2020年職業教育活動周——經濟與管理組活動

    發布時間:2020-11-14


    11月10日至16日,我校開展2020年職業教育活動周活動,11月14日,由經濟與管理組進行展示,該組主要展示了物流以及高星級飯店運營與管理兩個特色專業的專業技能。

    物流專業展示了物流叉車的基本操作技能,專業老師耐心為嘉賓和學生講解叉車的基本操作方法和注意事項,給大家演示了叉車的行駛操作,并邀請嘉賓和學生親身體驗叉車操作。

    高星級飯店運營與管理專業以“給我一次機遇,還你一個奇跡”為主題,以“賓客至上、品質保障”為理念,展示了咖啡技藝、茶藝、調酒技術,在展示技能的同時,還讓嘉賓和參觀學生感受到了貼心周到的服務,展示出了專業的特色。

    為了更好的宣傳職業教育成果,我校高星級飯店運營與管理專業的調酒咖啡實訓室在11月16日至12月12日,每周二、周五向師生免費開放,并安排專業老師給大家培訓咖啡的制作方法和雞尾酒的調制技能,讓更多的師生領悟到職業教育的魅力。

    我校經濟與管理組現有教師33名,是一支師德高尚,專業實踐經驗豐富、技能水平高的教師隊伍,其中南寧技術能手1名,高級講師5名,80%以上教師為“雙師型”教師。

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    黃杰品校長參觀指導

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    咖啡拉花

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    咖啡調酒

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    調酒咖啡實訓室

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    調酒咖啡展示

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    調酒咖啡展示

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    物流叉車操作體驗

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    物流叉車操作體驗

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    中華茶藝